Indeksi glikemik

Indeksi glikemik tregon ndikimin e karbohidrateve në nivelin e sheqerit në gjak. Karbohidratet që zbërthehen shpejt gjatë procesit të tretjes së ushqimit dhe në gjak lirojnë glukozë në mënyrë të shpejtë, kanë indeks glikemik të lartë, ndërsa karbohidratet që zbërthehen më ngadalë, duke liruar glukozën në mënyrë graduale në gjak, kanë indeks glikemik të ultë.

(Lista është në përpunim e sipër)

  Emri Indeksi glikemik

FRUTAT

    Prej-deri Mesatarja
 ripe red apple with green leaf isolated on white

Apple

Molla   38
 apricots Apricots Kajsia   57
 driedapricots Apricots (dried) Kajsi të thara   31
 menewfood-13250410 Apricots  (tinned in syrup) Kajsi (konservuar në sirup)   64
 banana Banana Bananet   56
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA Cherries Qershitë   22
 dates Dates Hurmat   103
 grapefruit_white Grapefruit Greipfrut   25
 three-grapes Grapes Rrushi   46
 Kiwi Kiwi Kivi   52
 Mango_Pulp95326663 Mango Mango   55
 Orange Orange Portokall   43
 papaya Papaya Papaja   58
 summer-peaches Peach Pjeshka   42
 pear Pear Dardha   58
 pineapple Pineapple Ananasi   66
 plums-hi-res Plums Kumbulla   39
OLYMPUS DIGITAL CAMERA Prunes Kumbulla të thara   15
Raisins_01 Raisins Rrush i thatë   64
Sandía Watermelon Shalqini, bostani   72

SHEQERNAT

       
 fructo1b Fructose Fruktoza   22
 Glucose Glucose Glukoza   100
 Honey Honey Mjalti   62
 Alpha-lactose-from-xtal-3D-balls Lactose Laktoza   46
 Maltose Maltose Maltoza   105
 sugar Table sugar Sheqer   64

PIJE

       
 soy-milk-2 Soya milk Qumësht soje   30
 apple-juice111 Apple juice Lëng molle   41
 Carrot-Juice Carrot juice Lëng karrotash   45
 pineapple-juice

Pineapple juice

Lëng ananasi   46
 grapefruit_juice_in_glass_and_jug_beside_921738 Grapefruit juice Lëng greipfruti   48
 106588520 Orange juice Lëng portokalli   52

PIJET E GAZUARA

       
 cocacola Coca Cola  

53-63

58
 orange-soda

Orange Soda

Lëng i gazuar portokalli   68
 gatorade Gatorade     78

ARRA

       

 cashews3

Cashew Shqeme   22
 nuts-peanuts-blanched-ns Peanuts Kikirika 7-23 14

PERIMET ME NISESHTE

       
 sweet-corn1

Corn

Misër 37-62 53
 parsnips-2  

Parsnips

Pastinak   97
 peas  

Peas (green, fresh or frozen)

Bizelja (jeshile, e freskët apo e ngrirë)

39-54

48
Raw potatoes, close-up  

Potato

Patatja 56-111 >85
 mashed_potatoes Potato (instant) Patatja instante  

74-97

80
 types-of-potatoes.s600x600  

Sweet potato

Patatja e ëmbël 44-78 61
 

BISHTAJORE

       
         
         
         
         
         
         
         
         

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: